Yazar Arşivi: Bilal Malkoç
Toz Metalurjik (M390, Elmax) Çelik Çakılar Nasıl Bilenir?
M390 ve Elmax gibi toz metalurjik çelikler, modern bıçak dünyasının mühendislik harikaları olarak kabul edilir....
Sürmene Bıçağı Üretim Aşamaları
Bıçak sanatının kalbi Trabzon topraklarında atarken biz de Malkoç Bıçakçılık olarak bu asırlık mirası en...
Japon Şef Bıçakları Çeşitleri ve Kullanım Alanları
Japon mutfak kültüründe bıçak sadece bir araç değil aynı zamanda şefin ruhunu ve yemeğin özünü...
Bıçak Tutkunlarının Zirve Noktası Toz Metalurjisi Çelikleri
Gerçek bir bıçak sevdalısı için elindeki çeliğin karakteri sadece bir metal parçasından çok daha fazlasını...
Bıçak Çelikleri Karşılaştırma ve Seçim Rehberi
Bir bıçağın keskinliği, tokluğu ve korozyon direnci, ustasının eli kadar seçilen çeliğin kalitesine de bağlıdır....
T5 Çelik: Özellikleri ve Kullanım Alanları
Seri üretim bantlarının, lazer kesimlerin ve fabrikasyon plaka çeliklerin hakim olduğu modern dünyada ustanın örsünde,...
Vanax Çelik: Paslanmazlığın Zirvesi, Azot Bazlı Süper Çelik
Bıçak dünyasında “paslanmaz çelik” kavramı her zaman bir ödün verme sanatı olmuştur. Genellikle bir çeliğin...
m390 Çelik: Özellikleri ve Kullanım Alanları
Giriş Bıçak meraklıları ve koleksiyonerleri arasında “mükemmel çelik” arayışı bitmek bilmeyen bir serüvendir. Ancak son...
Elmax Çelik: Özellikleri ve Kullanım Alanları
Harika bir bıçak, sadece bir kesme aleti değil, mühendislik, metalurji ve zanaatın buluştuğu bir sanat...
HRC (Rockwell Hardness C) Nedir? Bıçaklarda Sertlik Rehberi
HRC (Rockwell Hardness C), çelik gibi sert metallerin sertlik derecesini ölçmek için kullanılan standart bir...
Ana Sayfa
Mağaza