Bıçak sanatının kalbi Trabzon topraklarında atarken biz de Malkoç Bıçakçılık olarak bu asırlık mirası en...

08
May

Japon mutfak kültüründe bıçak sadece bir araç değil aynı zamanda şefin ruhunu ve yemeğin özünü...

07
May

Gerçek bir bıçak sevdalısı için elindeki çeliğin karakteri sadece bir metal parçasından çok daha fazlasını...

06
May

Bir bıçağın keskinliği, tokluğu ve korozyon direnci, ustasının eli kadar seçilen çeliğin kalitesine de bağlıdır....

05
May

Seri üretim bantlarının, lazer kesimlerin ve fabrikasyon plaka çeliklerin hakim olduğu modern dünyada ustanın örsünde,...

04
May

Bıçak dünyasında “paslanmaz çelik” kavramı her zaman bir ödün verme sanatı olmuştur. Genellikle bir çeliğin...

03
May

Giriş Bıçak meraklıları ve koleksiyonerleri arasında “mükemmel çelik” arayışı bitmek bilmeyen bir serüvendir. Ancak son...

02
May

Harika bir bıçak, sadece bir kesme aleti değil, mühendislik, metalurji ve zanaatın buluştuğu bir sanat...

01
May

HRC (Rockwell Hardness C), çelik gibi sert metallerin sertlik derecesini ölçmek için kullanılan standart bir...

30
Nis

Bıçakçılık dünyasında hiçbir materyal, Damascus (Şam) çeliği kadar mistik ve efsanevi bir üne sahip değildir....

29
Nis